İzmir lokmasını , Ege bölgesinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile ünlü olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla oluşur . https://ragingbookmarks.com/story21488972/lokmanın-tanımı-İzmir-usulü