Sushi adalah makanan yang terlihat sederhana, tetapi di balik kesederhanaannya tersimpan detail yang sangat teliti. Mulai dari suhu nasi, jenis beras, kadar cuka, hingga ketebalan irisan ikan — semuanya menentukan kualitas akhir. Chef sushi bahkan menggunakan teknik memotong khusus agar tekstur ikan tetap lembut dan tidak hancur. Setiap detail kecil ini berpadu untuk menciptakan ra... https://www.asarisushi.org/